戀上日本酒｜iRead eBooks 華藝電子書

Rated by 0readers

戀上日本酒

Author

：

千葉麻里絵 (著) ; 葉韋利 (譯)

Publisher

：

台灣角川

Published

：

2021/01/08

Format

：

EPUB

Library Collection

Borrowing Information

Copy Available 4

Loan Period 14 day(s)

Read Online 0

丨

Borrowed 0

Add

Share this book via

Available in below library(ies)

Select library type or loaction

Select library type ：

Select the region of your institution ：

ALL MOC On-Demand Libraries

Recommendations for acquisition

You can recommend your favorite eBooks to your library, they will consider reader suggestions for acquisition.

Reader information

Library ：長庚科技大學

* Name ：

* Identity ：

Department ：

* E-mail ：

※ We will send a copy to the email address you provided.

Phone number ：

※ The phone number format should be area code + phone number (e.g., 0229235151), and the mobile number format should be 0900111111.

* Enter the verification code ：

Refresh

Book Overview
Table of Contents

★一窺日本酒業界的開發祕辛、釀造祕密，由酒造、酒館、酒款無一不談，讓你徹底戀上日本酒。
★全新修訂，加入台灣版酒館資訊，讓身在台灣的你也能盡享日本酒魅力。在日本東京時尚都會的惠比壽與廣尾之間，有一間名為「GEM by moto」的餐廳，店內會為各種餐點提供適合的日本酒，而負責選酒與開發餐酒菜單的，便是該店店長暨本書作者千葉麻里絵。

GEM by moto的客層極廣，包括日本酒的入門者、經常大啖美食的饕客、熟悉葡萄酒的酒客、甚至是一流侍酒師、一流廚師等許多同業人員都會登門。如何能讓這些顧客都能夠喜愛、接受像是「這道料理可以搭配日本酒哦！」的聲音？便是千里絵的任務，她為此不斷思考，為的只是讓顧客發現日本酒真好喝！日本酒好有趣！因為對顧客及日本酒的愛，化為了本書！也期望看了本書的你，能就此踏入日本酒的美妙世界！