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排隊美食
作者
:
廖燕昭 (編)
出版社
:
台視文化事業股份有限公司
出版日期
:
2007
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
;
商管‧財經
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789575657833
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目錄
編輯室 好想有間自己的店!
用心的好滋眛,就是要排隊!
最懷念的古早料理
獨具特色的觀光美食
潛移默化的日本料理
人氣麗升的韓國料理
國民美食的義式料理
別具特色的風味料理
新興變革的創意美食
排隊美食在家做
獨門醫科
傳統小吃獨門醬料:米醬、辣米醬、味噌海山醬、當歸酒、香菇肉燥、古旱味酢醬
美眛料理獨門醬料:台式五味醬、糖醋汁、芝麻醬汁、腐乳醬汁、優格美乃滋、味噌醬、柴魚調眛汁、義式油酷汁、韓式辣拌醬、墨西哥莎莎醬、炸海鮮沾醬、泰式梅醬
熱賣的小吃
傳統小吃
異國風味小吃
超人氣餐館料理
涼涼的開胃小菜
熱熱的下飯菜
好滿足的主食
又新又ㄏㄤ的異國美食
東南亞美食
日韓料理
西式料理
創業成功必知秘笈
我適合開店做生意嗎?
創業證照有備無患
開店料理何處學?
加盟還是創業?
創業資金的募集
營業地點的抉擇
店面的設計
人力的安排
成本的黃金比例
設備與材料的批購廠商
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
排隊美食
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